Le vignoble Quatresols Gauthier a obtenu la certification Haute Valeur Environnementale (HVE) en mai 2020 grâce à l'adoption de techniques à faible impact environnemental. Nous mettons en œuvre des méthodes de travail sérieuses et réfléchies pour protéger les sols, l'eau et l'air, tout en préservant la biodiversité qui nous entoure tout au long de l'année.
Nos pratiques incluent :
Réduction de l'utilisation de produits phytosanitaires,
Diminution des engrais,
Baisse de la consommation d'énergie,
Augmentation des couverts végétaux pour favoriser la vie des sols,
Plantation de haies arbustives,
Entraide entre viticulteurs.
L'amélioration constante de la performance agro-écologique de nos exploitations viticoles représente un progrès significatif pour notre vignoble, de la production des raisins jusqu'au champagne. Nature, Nature : Nous devons protéger l'air, la terre et la mer, car Dame Nature est notre liberté !